飲食店などでセルフオーダーシステムを導入すると、注文や会計を確認する手間や厨房への伝達ミスなどを削減できます。
注文業務を効率化することによって、ホールスタッフの人員が少ない飲食店でも、丁寧に接客対応ができるだけでなく、カウンターやテーブル、個室などの清掃業務にあたる時間を増やすことが可能です。
セルフオーダーシステムの端末は、注文を受ける手間を省けて、速やかに注文履歴や会計の確認ができるほか、割勘の計算などもできるのでレジでの会計時にホールスタッフが計算機を使う必要もなくなります。
また、店内のテーブル番号を表記できるセルフオーダーシステムなら、迷うことなくオーダーされたメニューをテーブルに配膳でき、会計伝票もまとめることができるため、会計が漏れてしまうミスもなくなります。
セルフオーダーシステムは、注文業務や配膳確認、会計確認など業務を効率化でき、混雑時でも業務上のミスを大幅に軽減できるのがメリットです。
飲食店を経営している人にとって問題となるのが人件費に関することで、コストが嵩むと経営にも影響するのでこの点に関して悩んでいる人が多いです。
少しでも人件費を削減するために努力をしている経営者が殆どですが、最近注目されているのがセルフオーダーシステムで導入コストもそれほどかからないので取り入れることを検討している経営者が増えています。
駅前の立ち食い蕎麦屋などでよく見かける食券制の食堂などもセルフオーダーシステムにあたりますが、人件費を減らすことによって人的コストを減らすことができ業務の効率化を図ることもできます。
またオーダーミスを削減することが出来る点も大きくトラブルを未然に防ぐことが出来ますし、注文の多い大規模店であれば相当コストを削減することが出来るので大変魅力的です。
このようにセルフオーダーシステムを導入することにより人件費を減らし業務の効率化を図ることが出来ますし、導入コストもそれほどかからないので取り入れる経営者が増えています。
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